Ivan Dolac

Ivan Dolac je malo mjesto na južnoj strani Hvara, udaljeno 10 km od Jelse, 20 km od Starog Grada i 38 km od grada Hvara. S ostatkom otoka je povezan tunelom duljine 1.5 km. Zahvaljujući najvećem broju sunčanih sati u Hrvatskoj i strmim vinorodnim padinama južne strane otoka Hvara na ovome području se dobiva grožđe od kojeg se prave vina najviše kvalitete. Ivan Dolac je osnovan u 15. stoljeću a tragovi tipične dalmatinske arhitekture vidljivi su na svakom koraku.

Ivan Dolac se ponosi i čistim okolišem, punim aromatičnog bilja, te ostalom mediteranskom florom. Iz mjesta se pruža prekrasan pogled na otočić Šćedro i otok Korčulu, te na mnogobrojne malene, dražesne, prirodne plaže s bijelim kamenim oblucima ili pijeskom, uvale i rtove koji svakom gostu mogu omogućiti da u miru i samoći ili u krugu obitelji i prijatelja doživi ugodno i nezaboravno kupanje u besprijekorno čistom moru.

Klima

Hvar je smješten u zoni prave sredozemne klime poznatoj još pod nazivom “klima masline”, čije je glavno obilježje plavo vedro nebo. Godišnji prosjek sunčanih sati iznosi 2726 sati, a maksimum je dostignut 2003. i to 3053 sata. U mnoštvu sunčanih dana osamnaesti dan srpnja najsunčaniji je dan u godini s prosječnih 12 sati, 27 minuta i 36 sekundi Sunčeva sjaja.

Blagodat podneblja iskazuje i more. Privlačna je pogodnost da je srednja mjesečna temperatura mora u čak pet mjeseci (lipanj-listopad) iznad 20°C. Nerijetko se događa da maksimalne vrijednosti temperature mora premaše i 27°C. Srednja je mjesečna temperatura zraka čak četiri mjeseca (lipanj-rujan) viša od 20°C, a samo dva mjeseca (siječanj i veljača) imaju srednju mjesečnu temperaturu nižu od 10°C.

Plaže

Predivne šljunčane plaže omogućuju ugodan odmor i kupanje i maloj djeci, a ljubitelji stijena također imaju veliki izbor mjesta na sunčanje duž plaže duge oko 1000 m. Osim kupanja, sunčanja i šetnje, gosti mogu uživati u vožnji iznajmljenim čamcem ili pedalinom.

Prehrana

Ukoliko ne želite sami kuhati, možete posjetiti jedan od dva lokalna restorana, koji nude veliki izbor jela od pizze, paste, rižota do pravih morskih delicija. Ako želite uživati u izvrsnim dalmatinskim jelima spravljenim na tradicionalan način, posjetite neku od konoba u Pitvama, Vrisniku, Zavali…

Zabava

Navečer, kada utihne pjesma cvrčaka i nebo prekriju tisuće zvijezda, preporučamo vam romantične šetnje duž šetnice uz obalu. Ako želite zabavu i noćni provod morat ćete automobilom u 10 km udaljenu Jelsu.

Jelsa je povijesni gradić okružen vinogradima i maslinicima. Osim Jelse noćni život pružaju Stari Grad i grad Hvar. U Starom gradu svakako posjetite tvrdalj Petra Hektorovića, jednog od najvećih hrvatskih renesansnih književnika. Grad Hvar je meka noćnog života nautičara i jet-seta cijelog svijeta.

Ljubitelji planinarenja i biciklizma na otoku će naći mnoštvo biciklističkih i planinarskih staza. Mogu posjetiti stare gradiće razasute po grebenu kao što su: Pitve, Humac, Dol, Vrisnik, Svirče i dr.